Cumi Tinta Hitam (pakai cumi manis)

Name: Cumi Tinta Hitam (pakai cumi manis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi manis (tinta jangan dibuang,potong sesuai selera); 2 siuang bawang putih besar; 2 siung bawang merah; 2 ruas jahe, 1sdm air jeruk nipis; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam,penyedap; 1 sdm saos tiram; 2 sdm maizena dilarutkan dalam air; Segenggam irisan daun bawang/bawang prei/loncang; 2 sdm minyak sayur utk menumis

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Cumi Tinta Hitam (pakai cumi manis)

Bhams12 @bhams12

Denpasar,Bali🇮🇩

CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi manis (tinta jangan dibuang,potong sesuai selera)
2siuang bawang putih besar
2 siungbawang merah
2 ruasjahe, 1sdm air jeruk nipis
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram,penyedap
1 sdmsaos tiram
2 sdmmaizena dilarutkan dalam air
Segenggamirisan daun bawang/bawang prei/loncang
2 sdmminyak sayur utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan merah,tumis hingga harum.. masukan jahe merica dan saos tiram aduk2 (pakai api besar biar smoked)
2

Masukan irisan cumi (tidak perlu menambahkan air krn cumi sgt berair) tambahkan air jeruk nipis,garam,daun bawang dan penyedap..tumis jangan terllau lama nanti keras (kurleb 10menit sj)
3

Masukkan larutan maizena..aduk2 (koreksi rasa) biarkan mengental,sajikan dg nasi hangat 😉✌️