Blender bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, jahe, dan tomat dengan sedikit air.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah (atau bawang bombay) yang sudah diiris, tumis hingga harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender halus, bersama dengan saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, dan gula, dan air setengah gelas.Tumis hingga semua bumbu tercampur dan cicip sampai mendapatkan rasa yang pas.

Masukkan cumi ke dalam saos kemudian aduk-aduk dan beri air secukupnya, masak sampai cumi empuk dan bumbu mengental. Kurang lebih 30-45 menit.