Cumi pedas manis

Name: Cumi pedas manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi potong2 kucuri jeruk nipis supaya tdk amis; 10 biji cabe kriting,; 6 biji cabe rawit,; 1 biji kunyit,; 1 buah tomat; 3 lembar Daun jeruk purut,; 3 lembar daun salam,; 2 ruas sereh geprek,; 1 biji jahe,; 1 sendok makan Gula pasir,; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok makan kaldu jamur

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Cumi pedas manis

Widia Astian @widiaastian

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

250 grcumi potong2 kucuri jeruk nipis supaya tdk amis
Bumbu halus
10 bijicabe kriting,
6 bijicabe rawit,
1 bijikunyit,
1 buahtomat
3 lembarDaun jeruk purut,
3 lembardaun salam,
2 ruassereh geprek,
1 bijijahe,
1 sendok makanGula pasir,
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok makankaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya
2

Masukkan daun jeruk,daun salam dan sereh & jahe yg di geprek. Aduk hingga rata
3

Masukkan cumi, aduk rata tanpa menambahkan air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri
4

Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya.
5

Masak hingga matang. Koreksi rasa. Selamat menikmati