Gulai ayam

Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
Batam- Kepulauan Riau

Pertama saya menyampaikan selamat hari raya IMLEK untuk semua yg merayakannya..
Mumpung lagi libur imlek dan semua ngumpul.jadi semangat masak..karena pasti laris apapun yg dimasak,klo makannya rame2.. nikmatnya nambah
#PejuangGoldenApron3

Gulai ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Pertama saya menyampaikan selamat hari raya IMLEK untuk semua yg merayakannya..
Mumpung lagi libur imlek dan semua ngumpul.jadi semangat masak..karena pasti laris apapun yg dimasak,klo makannya rame2.. nikmatnya nambah
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 orang
  1. 2 kgayam
  2. 1 kgkentang
  3. 1000 mlsantan (kekentalan sedang)
  4. 12 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 15 buahcabe setan (sesuaikan selera ya)
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 2 ruaskunyit
  9. 2 batangsereh..geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 ruaslengkus
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 lembardaun kunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 bungkuskelapa gonseng(jiika suka ya)
  17. 2 sdmminyak goreng
  18. Garam dan penyedap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan kentang dan ayam..potong dan sisihkan.siapkan bumbu2.Haluskan cabe,duo bawang.kunyit,kemiri,jahe,lengkuas..tambahkan ketumbar bubuk

  2. 2

    Siapkan wajan..panaskan 2 sdk makan minyak..masukan bumbu halus..goreng sampai harum dengan api kecil..masukan sereh daun kunyit,daun salam,daun jeruk.lalu masukan ayam..aduk2 sampai bumbu merata dan meresap ke ayam..

  3. 3

    Tuang santan dan aduk rata..biarkan sampai mendidih..lalu masukan potongan kentang.masak sampai matang dan empuk..beri kelapa gonseng, garam dan penyedap llalu koreksi rasa...siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Th
Maria Th @cook_nn5372
pada
Batam- Kepulauan Riau
Seorang ibu rumah tangga..yg suka masak untuk.keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa