Krengsengan Ayam Surabaya
Tim #AyamBeremdam. Terinspirasi dari resep mama syifa hana, klo diresep asli krengsengan daging sapi, disini saya coba dengan resep yang sama tapi menggunakan daging ayam tetap dengan ciri khas penambahan petis dalam bumbunya . Ayamnya saya goreng sebentar dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset. Enak banget perpaduan manis dan gurih 😘😘
#PekanPosbarAyam
#PekanRayaAyam
#AyamBeremdam
#PejuangGoldenApron3
Krengsengan Ayam Surabaya
Tim #AyamBeremdam. Terinspirasi dari resep mama syifa hana, klo diresep asli krengsengan daging sapi, disini saya coba dengan resep yang sama tapi menggunakan daging ayam tetap dengan ciri khas penambahan petis dalam bumbunya . Ayamnya saya goreng sebentar dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset. Enak banget perpaduan manis dan gurih 😘😘
#PekanPosbarAyam
#PekanRayaAyam
#AyamBeremdam
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, goreng ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan potongan ayam. Aduk hingga rata.
- 3
Tambahkan air / air kaldu. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa.
- 4
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar