ขนมไข่ไหว้เจ้า หรือขนมปุยฝ้าย สูตรแต้จิ๋ว
ta.pingguo @tapingguo
ขนมไข่ไหว้เจ้า หรือขนมปุยฝ้าย สูตรแต้จิ๋ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่ไข่ทั้งหมด 12 ฟองลงถังสเตนเลส ใส่น้ำตาล ใส่น้ำเปล่า ตีๆๆๆ 15 นาที ขึ้นฟู
- 2
ไข่ตีแล้ว เติมน้ำมะนาว ใส่แป้งลงไป ตะล่อมให้แป้งเข้ากันอย่างเบามือ
- 3
แป้งที่ใช้ทำกระทงจับจีบสี่มุม
- 4
ตักใส่กระทง
- 5
รอน้ำเดือด นึ่ง 20 นาที แตกสวยงาม
- 6
รอนึ่ง 20 นาที ไฟแรง นึ่งเตาถ่านนะ
- 7
สวยงามนุ่มๆ
- 8
แพ็คกันอากาศเข้า เอาไปไหว้เจ้าเฮงๆๆ แป้ง 1 ถุง ทำได้ 60 ลูก
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14583112
ความคิดเห็น