ขนมไข่ไหว้เจ้า หรือขนมปุยฝ้าย สูตรแต้จิ๋ว
ta.pingguo @tapingguo
วิธีทำ
- 1
ใส่ไข่ทั้งหมด 12 ฟองลงถังสเตนเลส ใส่น้ำตาล ใส่น้ำเปล่า ตีๆๆๆ 15 นาที ขึ้นฟู
- 2
ไข่ตีแล้ว เติมน้ำมะนาว ใส่แป้งลงไป ตะล่อมให้แป้งเข้ากันอย่างเบามือ
- 3
แป้งที่ใช้ทำกระทงจับจีบสี่มุม
- 4
ตักใส่กระทง
- 5
รอน้ำเดือด นึ่ง 20 นาที แตกสวยงาม
- 6
รอนึ่ง 20 นาที ไฟแรง นึ่งเตาถ่านนะ
- 7
สวยงามนุ่มๆ
- 8
แพ็คกันอากาศเข้า เอาไปไหว้เจ้าเฮงๆๆ แป้ง 1 ถุง ทำได้ 60 ลูก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ความสุขเกิดขึ้นได้ในอาหารหนึ่งจาน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมไข่ จีนแต้จิ๋ว#ทำขายรวย ขนมไข่ จีนแต้จิ๋ว#ทำขายรวย
อากง อาม่าทำ เรียนรู้วิธีตีขนมไข่หรือปัจจุบันเรียกปุยฝ้ายใช้ไหว้เจ้าตามเทศกาลมงคลมีถังสแตนเลสและที่ตีน่าจะ40กว่าปีละปัจจุบันเรายังใช้ที่ตีขนมอันนี้อยู่
-
ขนมไข่ สูตรโบราณ ขนมไข่ สูตรโบราณ
ขนมไข่ ปกติจะมีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม แต่สูตรนี้จะเป็นสูตรโบราณต่างออกไปค่ะเนื้อสัมผัสจะกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับเป็นของว่างน้ำชายามบ่าย หรือทานเป็นของหวานระหว่างมื้อก็ได้ค่ะ สูตรนี้ขอบอกว่าอบออกมาแล้วกลิ่นหอมหวานตลบอบอวลลอยออกมาก่อนเลยค่ะ
-
-
-
-
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
สูตรนี้ได้จากพี่โอ Areerat Nernnam Bloggang ผสมกับ พี่สุธารัตน์ เก่งพินิจ นิดหน่อยค่ะ เอามาดัดแปลงนิดหน่อยค่ะ
-
ขนมไข่นกกระทามันม่วง ขนมไข่นกกระทามันม่วง
ค้นหาจากกูเกิ้ล ปรับสูตรจนถูกใจตามนี้ค่ะ
-
ขนมไข่ #เบเกอรี่ง่ายๆ ขนมไข่ #เบเกอรี่ง่ายๆ
คิดถึงขนมไข่แถวพาหุรัดไปทีไรต้องซื้อ ทำไงได้ทำกินเองสิ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14583112
ความคิดเห็น