Tongkol Suwir Kemangi

Name: Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol ukuran sedang.. rebus kemudian suwir2; 2 batang serai geprek; 4 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 ikat Kemangi; Bumbu halus; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe keriting (sesuai selera); 2 cm kunyit; 1 cm jahe; secukupnya Lada

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

SUMATERA SELATAN

Keluarga dak suka tongkol yg di sambel biasa gitu.. sedangkan tongkol byk bgt gizinya... Jadilah resep ini...

Lebih banyak

Tongkol Suwir Kemangi

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

SUMATERA SELATAN

Keluarga dak suka tongkol yg di sambel biasa gitu.. sedangkan tongkol byk bgt gizinya... Jadilah resep ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

2 ekortongkol ukuran sedang.. rebus kemudian suwir2
2 batangserai geprek
4 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 ikatKemangi
Bumbu halus
8bawang merah
3bawang putih
5cabe keriting (sesuai selera)
2 cmkunyit
1 cmjahe
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan... haluskan bumbu
2

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh
3

Setelah wangi.. masukkan tongkol suwir.. aduk2.. tambahkan garam, sedikiiiiit tutes... (gula utk yg non keto).. tambahkan sedikit air spy tdk hangus
4

Aduk terus sampai agak kering...
5

Tambahkan irisan cabe rawit.. Terakhir masukkan daun kemangi.. aduk2 sampai layu...
6

Siap disajikan