Sambal udang kacang pajang

Name: Sambal udang kacang pajang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Udang; 3 ikat kacang panjang ukurang kecil; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah tomat ukuran sedang; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; sesuai selera Cabe rawit; 6 buah lombok keriting; 3 buah lombok besar; sesuai selera Terasi; secukupnya Garam; sesuai selera Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; sesuai selera Gula pasir; sesuai selera Lada putih

Nurmuliayanti Muis @nmuliayanti

Sambal udang kacang pajang

Nurmuliayanti Muis @nmuliayanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

150 gramUdang
3 ikatkacang panjang ukurang kecil
Bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 buahtomat ukuran sedang
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
sesuai seleraCabe rawit
6 buahlombok keriting
3 buahlombok besar
sesuai seleraTerasi
secukupnyaGaram
sesuai seleraPenyedap rasa
Minyak untuk menumis
sesuai seleraGula pasir
sesuai seleraLada putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, potong kacang panjang sesuai selera, tiriskan
2

Haluskan semua bahan
3

Tumis bahan yang telah dihaluskan, masukkan udang, beri air, tumis hingga air sisa setengah tambahkan gula, garam, penyedap dan lada, tumis kemudian tambahkan kacang panjang, tumis hingga matang. Dan sambal udang kacang panjang siap untuk dihidangkan.