બટાકા બાફી ને છાલ ઉતારી લો. બધો જ મસાલો, મીઠુ, આદુંમરચાં, ખાંડ, કોથમીર, વટાણા ઉમેરો. સ્વાદમુજબ તીખું કે મોળું બનાવી શકાય છે બટાકા નુ વેસન.

પછી મેશર થી બધું મેશ કરી લેવું. અને બરોબર મિક્સ કરી લેવું.

હવે બ્રેડ ની સ્લાઈસ પર વેસન સરખું પાથરી અને બીજી બ્રેડ ની સ્લાઈસ વડે ઢાંકી દેવું.બ્રેડ ની બંને બાજુ ઘી લગાવી ટોસ્ટર મા મૂકવું. ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરવું.

ગરમાગરમ ટોસ્ટ સેન્ડવીચ તૈયાર છે.