ล้างเต้าหู้ให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วเอากระดาษซับน้ำออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ นำมาชุบกับแป้งมันฝรั่งให้แป้งเกาะทั่วทุกชิ้น (เราเอาแป้งใส่ในถุงพลาสติกแล้วเอาเต้าหู้ที่เราหั่นใส่ลงไป แล้วทำการเขย่าแป้งมันทำให้แป้งเกาะกันได้ดี แป้งเกาะไม่หนาจนเกินไปด้วย😁)

นำกระทะใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนได้ที่ นำเต้าหู้ลงไปทอดให้สุก ให้มีสีเหลืองทองสวยทั้งสองด้าน จากนั้นตักขึ้น พักสะเด็ดน้ำมัน

มาทำในส่วนซอส นำซอสมะเขือเทศ+น้ำเชื่อม+ซอสโคชูจัง มาใส่ในกระทะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน เปิดเตา คนเคล้าเคี่ยวไปจนเดือด ปิดเตา

นำเต้าหู้ทอดกรอบใส่ลงไป

คนเคล้าซอสให้ทั่วให้น้ำซอสเกาะกับเต้าหู้ทอดให้ทั่วทุกชิ้น

ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยเมล็ดฟักทองอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยค่ะ😍❤👈

พร้อมทานคร้าา 😍❤🥰