Asem asem daging

Name: Asem asem daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (potong2); 1/4 buncis (potong 2 cm); 6 buah belimbing wuluh (potong 1 cm); 3 buah tomat hijau (potong 4); 2 buah cabe merah besar (potong 1 cm); 2 buah cabe hijau besar (potong 1 cm); 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 6 siung bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); Cabe rawit merah sesuai selera (biarkan utuh); sesuai selera Kecap manis; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 1 sdm minyak goreng

Dapur Mommy @cook_9879567

Suegerrr di musim hujan spt skrg ini.

Lebih banyak

Asem asem daging

Dapur Mommy @cook_9879567

Suegerrr di musim hujan spt skrg ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (potong2)
1/4buncis (potong 2 cm)
6 buahbelimbing wuluh (potong 1 cm)
3 buahtomat hijau (potong 4)
2 buahcabe merah besar (potong 1 cm)
2 buahcabe hijau besar (potong 1 cm)
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
6 siungbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
Cabe rawit merah sesuai selera (biarkan utuh)
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga agak empuk, tidak perlu ditiriskan karena air akan dipakai untuk kuah.
2

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan ke kuah daging.
3

Masukkan buncis, trio cabe, daun salam, jahe, lengkuas, belimbing wuluh dan tomat.
4

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Nikmat disantap selagi hangat ditemani krupuk. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Mommy @cook_9879567

pada 19 Februari 2021 14.32

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya