કાકડીનું રાઇતું (Kakdi Raitu Recipe in Gujarati)

Name: કાકડીનું રાઇતું (Kakdi Raitu Recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 નંગ કાકડી; 1 બાઉલ દહીં; 1 ટે સ્પૂન રાઈના કુરીયા; 1 લીલું મરચું; 1/2 ટી સ્પૂન આદુ ની છીણ; 1 ટી સ્પૂન દળેલી ખાંડ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ટી સ્પૂન મરી પાઉડર; 1 ટી સ્પૂન જીરું પાઉડર; 1 ટે સ્પૂન કોથમીર; વઘાર માટે :- 1 ટી ઘી; 1/2 ટી સ્પૂન જીરું; 1/2 ટી સ્પૂન રાઈ

Hetal Shah @Cook_14041971h

ગરમી માં કાકડી - દહીં ખૂબજ સારું લાગે છે.

વધુ વાંચો

કાકડીનું રાઇતું (Kakdi Raitu Recipe in Gujarati)

Hetal Shah @Cook_14041971h

ગરમી માં કાકડી - દહીં ખૂબજ સારું લાગે છે.

સાચવેલ

ઘટકો

10 min

2 સર્વિંગ્સ

1 નંગકાકડી
1બાઉલ દહીં
1 ટે સ્પૂનરાઈના કુરીયા
1લીલું મરચું
1/2 ટી સ્પૂનઆદુ ની છીણ
1 ટી સ્પૂનદળેલી ખાંડ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ટી સ્પૂનમરી પાઉડર
1 ટી સ્પૂનજીરું પાઉડર
1 ટે સ્પૂનકોથમીર
વઘાર માટે :- 1 ટી ઘી
1/2 ટી સ્પૂનજીરું
1/2 ટી સ્પૂનરાઈ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 min

1

એક બાઉલમાં દહીં વલોવી લેવું.
2

પછી કાકડી ને છીણી લેવી.
3

દહીં માં રાઈ ના કુરીયા, મીઠું, ખાંડ, ઝીણા સમારેલું લીલું મરચું આદુનું છીણ, મરી - જીરું પાઉડર નાખી ને હલાવી દો.
4

વઘારીયા માં ઘી મૂકી તેમાં જીરું અને રાઈ નો વઘાર કરી દો અને દહીં ઉપર રેડો અને કોથમીર નાખી સર્વ કરો. તો તૈયાર છે કાકડી નું રાઇતું.