Tumis Kerang

Name: Tumis Kerang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang dara kupas; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabai; seruas jahe, lengkuas, 3 daun jeruk buang tulangny, 2 daun salam; Bumbu kaldu bubuk, garam, 1/2 sdt gula pasir; Kecap manis

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3 #Week37

Lebih banyak

Tumis Kerang

Donna Mayha @donna_mayha

Ungaran, Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron3 #Week37

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

250 gramkerang dara kupas
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabai
seruasjahe, lengkuas, 3 daun jeruk buang tulangny, 2 daun salam
Bumbu kaldu bubuk, garam, 1/2 sdt gula pasir
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci kerang, rendaam dgn air garam 5-10 menit. Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan
2

Iris bumbu bumbuan
3

Tumis semua bumbu (sy cabai belakangan krn sikecil tdk pedas) masukkan kerang, masukkan bumbu kaldu garam dan gula pasir, bs ditambahkan dgn kecap jika suka tumisan kecap.
4

Cek rasa, masak hingga menyusut air kerangnya..kerang siap disajikan.