Cho chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng đường vào, đường ra màu cánh gián đổ sườn vào, đảo săn lại thêm 1 chén nước. Rim khoảng 45 phút cho sườn mềm, cạn nước thì vớt ra dĩa.
Cho nồi nước lên sôi cho vào chút muối, cho súp lơ vào luộc 3 phút. Tắt bếp vớt rau ra, nước rau có thể để nguội một chút vắt miếng chanh vào làm canh. Cho một ít nước tương ra chén nhỏ, cắt trái ớt vào.Vậy là có bữa cơm ngon miệng rồi.