સૌ પ્રથમ વેજીટેબલને પાણીમાં ઘોઇ નાખી પછી બટાકાને વચ્ચેથી કાપી કૂકરમા પાણીથી બાફી લેવા પછી ડુંગળી, બટાકા, ટામેટા અને કાકડીને ગોળ સેપમા કાપવા અને બ્રેડની ચાર સ્લાઇડ્સ લેવી.

હવે, બ્રેડની ઉપર પહેલા બટર લગાવો પછી ઉપર લીલી કોથમીર ચટણી લગાવવું બીજી સ્લાઈસ માં ટામેટા સોસ લગાવવું તેની ઉપર ડુંગળી, ટામેટા, બટાકા અને કાકડીની સ્લાઇસ મૂકવી પછી ચાટ મસાલો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખવું તેની ઉપર ચીઝ છીણી નાખો પછી બીજી સ્લાઈસને ઉપર ઢાંકી દેવી.

હવે, સેન્ડવીચ ટોસ્ટરમા ૩ મિનિટ સેન્ડવીચને સેકવવા મૂકી દેવી થઈ જાય એટલે તેની ઉપર ચીઝ છીણી નાખો.