Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

Name: Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kue Keranjang (ukuran @350gr); 350 ml Santan kekentalan sedang; 2 1/2 sdm Tepung Beras; 1/2 sdm Tepung Tapioka (boleh di skip); 1/2 sdt Garam (bila suka asin, boleh ditambah); 2 lembar Daun Pandan

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

Masih punya banyak stok kue keranjang selepas imlek.. udah dibikin pake kelapa parut trus dikukus, udah digoreng pake tepung. Kali ini saya bikin bubur santan. Rasanya enak banget ya moms.. kayak makan jenang grendul / biji salak hehehe..
Yuk cus dicoba moms, gampang banget ini.. 😘

Lebih banyak

Bubur Santan Kue Keranjang / Nian Gao / Dodol Cina

snowblossom.story @snowblossom_story

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahKue Keranjang (ukuran @350gr)
350 mlSantan kekentalan sedang
2 1/2 sdmTepung Beras
1/2 sdmTepung Tapioka (boleh di skip)
1/2 sdtGaram (bila suka asin, boleh ditambah)
2 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang, alasi dengan daun pisang (kalo ga ada daun pisang boleh di skip ya moms)
2

Potong² kue keranjang sesuai selera. Sisihkan
3

Masak santan + garam + tepung beras + tepung tapioka + santan hingga hampir mendidih dan mengental
4

Tuang ke dalam loyang yg sudah disiapkan, lalu atur kue keranjang berjarak, siram lagi dengan kuah santan
5

Kukus selama kurleb 20 menit. Sajikan hangat 💕
6

Selamat mencoba 😊