સૌપ્રથમ એક પેન ગરમ કરવા મૂકવું હવે તેમાં બન્ને દાળ,મરચાં,મરી, લીમડાના પાન લઈ ધીમાં તાપે શેકવા

બધી જ સામગ્રી સરખી શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી તેમાં આમચૂર પાઉડર ઉમેરી અને સરખી રીતે મિક્સ કરી લેવું

મસાલા ઠંડા પડે એટલે એક મિક્સર જાય માં લઇ પાઉડર બનાવી લેવો

પાઉડર ને એરટાઇટ ડબ્બામાં ભરી લેવો