Sotong masak cabe

Name: Sotong masak cabe
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah cabai merah + segenggam cabe rawit (blender kasar); 6 siung bawang merah + 4 siung bawang putih (iris iris); 3 ruas kunyit +3 ruas jahe (d blender); serai, daun jeruk; 2 sotong besar (bersihkan potong sesuai selera); 1-2 sdm kecap manis

DEWI DAF @dewidaf

Tanjungpinang

masih edisi mancing lagi dan dapat sotong lagi
yey..
yuk kita cabein episode ini.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sotong masak cabe

DEWI DAF @dewidaf

Tanjungpinang

masih edisi mancing lagi dan dapat sotong lagi
yey..
yuk kita cabein episode ini.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

6 porsi

15 buahcabai merah + segenggam cabe rawit (blender kasar)
6 siungbawang merah + 4 siung bawang putih (iris iris)
3 ruaskunyit +3 ruas jahe (d blender)
serai, daun jeruk
2sotong besar (bersihkan potong sesuai selera)
1-2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci bersih, potong potong sotong dan siapkan semua bahan.
2

Ini cabe yang sdh di blender kasar. bawang sudah di iris. dan jahe lengkuas di haluskan.
3

Tumis sampai harum jahe dan lengkuas dengan sedikit minyak
4

Kemudian masukkan irisan bawang.tumis lagi.
5

Masukkan serai dan daun jeruk
6

Masukkan cabe yang sudah di blender kasar atau uleg kasar
tumis lagi sampai cabe matang. tambhakn minyak jika kurang
7

Masukkan penyedap seperti garam, mecin, kaldu bubuk. dan 1-2 sdm kecap manis
8

Masukkan sotong dan aduk rata. boleh tambahkan air jika ingin sensasi nya agak basah. sajikan
9

Selamat menikmati.