Gulai Daun Singkong

Name: Gulai Daun Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daun singkong rebus; 500 ml air; 3 SDM minyak untuk menumis; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 3 buah cabai rawit merah; 1 batang serai; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 SDM garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1 lembar daun salam; 65 ml santan instan

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput

Boyolali, Jawa Tengah

Source : @ZefanyaMomsKitchen

Lagi pengen makan yang gurih² berkuah🤭

#KuahBlinkBlink
#Semarak_KuahBlinkBlink
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Source : @ZefanyaMomsKitchen

Lagi pengen makan yang gurih² berkuah🤭

#KuahBlinkBlink
#Semarak_KuahBlinkBlink
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Gulai Daun Singkong

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput

Boyolali, Jawa Tengah

Source : @ZefanyaMomsKitchen

Lagi pengen makan yang gurih² berkuah🤭

#KuahBlinkBlink
#Semarak_KuahBlinkBlink
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Source : @ZefanyaMomsKitchen

Lagi pengen makan yang gurih² berkuah🤭

#KuahBlinkBlink
#Semarak_KuahBlinkBlink
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

200 gramdaun singkong rebus
500 mlair
3 SDMminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
Bumbu cemplung :
3 buahcabai rawit merah
1 batangserai
1 ruas jarilengkuas
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 SDMgaram
1/4 sdtkaldu jamur
1 lembardaun salam
65 mlsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kasar daun singkong rebus.
2

Haluskan duo bawang dan kunyit. Geprek lengkuas dan serai.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk. Tumis hingga harum. Masukkan daun singkong. Lalu tambahkan air.
4

Cek kematangan daun singkong, bila tekstur sudah sesuai masukkan santan, kaldu jamur, garam dan cabai. Didihkan, tes rasa. Matikan api. Sudah mataang.
5

Gulai daun singkong siap dihidangkan. Oiya taburkan bawang merah goreng agar makin sedap.