Lapis daging

Name: Lapis daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Sedikit pala; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; Secuil gula merah; 500 ml air; 1 sdt garam; Secukupnya gula; 2 sdm Kecap manis (bisa di skip)

chartica sativa @cc_kartika89

Pasuruan Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Minggu 41

Lebih banyak

Lapis daging

chartica sativa @cc_kartika89

Pasuruan Jawa Timur

#PejuangGoldenApron3
Minggu 41

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
Sedikitpala
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
Secuilgula merah
500 mlair
1 sdtgaram
Secukupnyagula
2 sdmKecap manis (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan
2

Cuci daging lalu iris tipis. Kemudian dicampur dengan bumbu yang dihaluskan. Bisa ditambah telur ayam. (Bisa di skip)
3

Panaskan wajan dengan 2 sdm minyak. Lalu tata daging melebar diatas wajan. Tunggu sampai warna merah pada daging hilang. Baru tambahkan air.
4

Tunggu air sampai mendidih lalu tambahkan gula jawa. Masak terus sampai air berkurang. Koreksi rasa.