Cornulețe fragede cu gem de prune și nucă măcinată

Cornulețe fragede cu gem de prune și nucă măcinată
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am frecat întâi untul cu sare, apoi am adăugat uleiul. Am amestecat bine până a devenit ca o pastă de cremă. A urmat laptele și tot așa amestecat foarte bine..Se poate și mixa(e mai ușor)
- 2
Praful de copt l-am stins în oțet și pus imediat peste compoziție, amestecănd repede și apoi am pus făina, puțin câte puțin. Am frământat repede și atât cât să se încorporeze bine ingrendientele. Aluatul trebuie să fie moale, dar nelipicios. Lăsăm în frigider, la odihnit, cel puțin 1 oră. Se poate face și dinnainte, cu o zi, iese și mai fraged. Gemul l-am amestecat cu nuca.
- 3
Aluatul l-am împărțit în trei părți egale, și am întins fiecare bucată cât se poate de subțire. Apoi am proporționat foaia de aluat în pătrățele. Gemul l-am pus pe mijloc și 2 colțuri împreunate. Am copt la cuptorul preîncalzit (180 gC) cât s-au rumenit ușor. Așa calde le-am pudrat. Poftă bună !
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate






Comentarii