Bomboloni
Kali ni sy bkin dengan menggunakan tepung pro tinggi dan pro sedang..lgs aj y mom😄
Bomboloni
Kali ni sy bkin dengan menggunakan tepung pro tinggi dan pro sedang..lgs aj y mom😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi terlebih dahulu dgn sdkit susu, ambil dr 150 ml susu uht
- 2
Masukan semua bahan kering termasuk garam, aduk rata, kemudian masukan telur dan ragi, tuang susu sedikit demi sedikit..uleni hingga setengah kalis br masukan butter..uleni kembali hingga kalis elastis
- 3
Istirahatkan adonan 10 menit, kemudian timbang sesuai selera, bentuk bulat adonan dan istirahatkan kembali sekitar 45 menit atw mengembang 2 kali lipat..tanda adonan siap goreng ketika ditekan adonan akan kembali ke bentuk semula
- 4
Panaskan minyak, dan goreng donat dengan api kecil..agar adonan mulus tdk bergelembung setelah dimasukan ke minyak goreng lgs balik..tunggu smpe kecoklatan br balik donat..setelah matang angkat, tiriskan..letakan donat di tisue untuk mengurangi minyak
- 5
Lubangi bagian sisi donat dengan sedotan atw gagang sendok makan, gulingkan ke gula halus kemudian isi dgn filling..done🤗
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar