Tort Martişor

Azi fiind și ziua internațională a căpşunilor (nu ştiam, am aflat de la Cookpad 😍), apoi ne apropiem cu paşi grăbiți de luna martie. Prin congelator aveam nişte albușuri încă la Crăciun. Trebuia să le folosesc cumva. O rețetă copilărescă, ca să ştiti, dar cu un gust fenomenal. #mărțişoareculinare #căpșuni #albușuri #tort #frișca
Tort Martişor
Azi fiind și ziua internațională a căpşunilor (nu ştiam, am aflat de la Cookpad 😍), apoi ne apropiem cu paşi grăbiți de luna martie. Prin congelator aveam nişte albușuri încă la Crăciun. Trebuia să le folosesc cumva. O rețetă copilărescă, ca să ştiti, dar cu un gust fenomenal. #mărțişoareculinare #căpșuni #albușuri #tort #frișca
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pus cuptorul la încins-170 g C. Am mixat albușurile cu sarea câteva secunde, apoi am adăugat zahărul treptat. Între timp am adăugat zeama de lămâie și zahărul vanilat. La final, în fir subțire am adăugat uleiul.
- 2
Făina amestecată cu praful de copt am pus-o, treptat dar împrăștiata peste bezea, amestecând cu o lingură de lemn, cu mişcari ferme. Nu dați voie aluatului să se lase prea mult. După ce-am pus aluatul în tavă, tava am trântit-o ușor de câteva ori, ca să-i iasă bulele de aer, Așa iese un blat pufos.
- 3
Am copt până la testul cu scobitoarea. Dacă se rumenește prea mult și încă nu e copt bine, puneți deasupra foaie de aluminiu. Frișca am mixat o împreună cu 250 gr capşuni tăiate cubulețe mici
- 4
Blaturile le-am însiropat ușor cu lapte, am uns cu dulceață și pus din frișca destul de mult, pentru a da și pe delături.
- 5
Cu fructele rămase, am ornat după cum se vede. Peste 30 de minute l-am și păpat 😍😄😉🙃Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate


















Comentarii