Ayam goreng saus mentega
Beberapa hari yang lalu nyobain ayam goreng saus mentega dari resto favorit akuuh. Buat temen2 yang di jakbar, pasti ga asing lagi kan sama Bengawans. Aku suka banget pesen makan di situ. Menu favorit aku sapo tahu sama capcay. Tapi pas nyobain ayam saus menteganya, omaigaaat enak bangeeett. Jadi terinspirasi buat recook.
Dengan berbekal ingatan rasa yang masih ada dan browsing resep di cookpad (resep ci susan melyani), akhirmya aku berhasil membuat ayam goreng saus mentega KW nya bengawans resto. Hihii senangnyaa.
Ayam goreng saus mentega
Beberapa hari yang lalu nyobain ayam goreng saus mentega dari resto favorit akuuh. Buat temen2 yang di jakbar, pasti ga asing lagi kan sama Bengawans. Aku suka banget pesen makan di situ. Menu favorit aku sapo tahu sama capcay. Tapi pas nyobain ayam saus menteganya, omaigaaat enak bangeeett. Jadi terinspirasi buat recook.
Dengan berbekal ingatan rasa yang masih ada dan browsing resep di cookpad (resep ci susan melyani), akhirmya aku berhasil membuat ayam goreng saus mentega KW nya bengawans resto. Hihii senangnyaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- 2
Setelah 10 menit, panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan
- 3
Lelehkan 3 sdm mentega, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
- 4
Setelah bawang layu, masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan saus sambal. Aduk-aduk sampai berbusa
- 5
Masukkan ayam, aduk-aduk sebentar sampai ayam berbalut bumbu. Lalu masukkan 150 ml air matang. Masukkan lada bubuk dan tambahkan garam/gula sampai rasanya pas.
- 6
Tutup panci dan masak sampai saus mengental. Ini aku tambahin telur juga. Hehe.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Lamira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar