ફ્લાવર નું શાક (Cauliflower shak recipe in Gujarati)

Name: ફ્લાવર નું શાક (Cauliflower shak recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ફ્લાવર; 3 નંગ બટાકા; 1/2 કપ વટાણા; 3 ટે તેલ; 1/2 ટી જીરું; 1/2 ટી રાઈ; ચપટી હિંગ; 1 ટી લસણિયો મસાલો; 2 ટી લાલમરચું; 1 ટી ધાણાજીરું; 1 ટી હળદર; 1/2 ટી ગરમ મસાલો; 1/2 ગ્લાસ પાણી; 1 નંગ લીલુંમરચું; 1 નંગ ટમેટું; મીઠું

Hetal Kotecha @cook_19424761

#GA4
#week24
#cauliflower

વધુ વાંચો

ફ્લાવર નું શાક (Cauliflower shak recipe in Gujarati)

Hetal Kotecha @cook_19424761

#GA4
#week24
#cauliflower

સાચવેલ

ઘટકો

250ગ્રામ ફ્લાવર
3 નંગબટાકા
1/2 કપવટાણા
3ટે તેલ
1/2ટી જીરું
1/2ટી રાઈ
ચપટીહિંગ
1ટી લસણિયો મસાલો
2ટી લાલમરચું
1ટી ધાણાજીરું
1ટી હળદર
1/2ટી ગરમ મસાલો
1/2 ગ્લાસપાણી
1 નંગલીલુંમરચું
1 નંગટમેટું
મીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌ પ્રથમ ફ્લાવર, બટાકા ને સુધારી પાણી નાંખી 1/2 કલાક સાઈડ પર રહેવા દો તેમાં વટાણા પણ નાંખી દો
2

હવે કુકર માં તેલ મૂકી રાઈ, જીરું, હિંગ નાંખી લસણિયો મસાલો નાંખી સાંતળી તેમાં બધું શાક નાંખો
3

પછી તેમાં લાલમરચું, મીઠું, હળદર, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો નાંખી મીક્સ કરી ટમેટું ને લીલુંમરચું નાંખી મીક્સ કરી પાણી નાંખી કુકર નું ઢાંકણ બંધ કરી 4 સીટી થવા દો
4

હવે કુકર ખોલી હલાવી ને પ્લેટ માં કાઢી દાળ, ભાત, રોટી, છાસ સાથે સર્વ કરો