Mixer telur, gula dan sp dgn keceptan tinggi sampai berubah warna.

Lalu masukkan santan, minyak, tepung terigu, garam dan pasta.

Tuang ke dlm loyang yg sdh di oles mentega dan bagian bawah alasi kertas roti biar mudah saat mengeluarkan cake dr loyang.

Kukus selama kurleb 45 menit dgn api sdg. Kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu y

Carbut Enten:
Sisir gula jawa, lalu masukkan ke dlm panci, kemudian tuang air, sambil aduk2 hingga gula larut. Kemudian masukkan kelapa parut, aduk sampai matang. Tunggu dingin, sisihkan

Carbut Butter Cream:
Mixer gula halus dan butter sampai kaku, lalu masukkan SKM aduk kembali. Lalu tuang pasta pandan. Aduk rata

Setelah bolu matang keluarkan dr kukusan tunggu dingin. Setelah dingin keluarkan dr loyang. Belah jd 3bagian lalu oles butter Cream.

Lalu beri Enten ratakan, kemudian tumpuk dgn bolu dan ulang lg sampai bolu habis. Oles semua permukaan cake dgn butter cream sampai rata.

Kemudian taburi semua permukaan dgn kelapa kering sampai rata. Lalu hias dgn klepon.