Sohun Jamur Kuping

Name: Sohun Jamur Kuping
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur kuping; 50 gr sohun; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 2 batang daun bawang; 2 sdt gula putih; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt garam; 200 mL air

Eka Yuliani @ekayuliani

Sohun Jamur Kuping

Eka Yuliani @ekayuliani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

250 grjamur kuping
50 grsohun
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
2 batangdaun bawang
2 sdtgula putih
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram
200 mLair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan.
2

Rendam sohun dalam air hangat hingga lunak kemudian tiriskan.
3

Potong jamur kuping menjadi ukuran yang lebih kecil.
4

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan juga daun bawang.
5

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
6

Masukan gula putih, penyedap rasa, gula, dan air ke dalam tumisan tersebut dan tunggu hingga mendidih.
7

Masukan jamur kuping dan daun bawang kemudian aduk hingga merata.
8

Masukan sohun kemudian aduk merata hingga matang.
9

Sohun jamur kuping siap disajikan.