વઘારેલો રોટલો(Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Name: વઘારેલો રોટલો(Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
Yield: ૩ સવૅ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ કપ બાજરાના રોટલાના નાના પીસીસ; ૩ ચમચી આદુ-મરચાં-લસણની પેસ્ટ; ૨ ટામેટાં ની પ્યુરી; ૨ ચમચી તેલ; ૧ ચમચી જીરું; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ૧ ચમચી મરચુ પાઉડર; ૧/૪ ચમચી હળદર,; ૧/૨ ચમચી ઘાણાજી૱

Pinky Jesani @pinky_91182

Rajkot

#GA4
#Week24
આ વાનગી ગુજરાત ની ફેમસ વાનગી છે. બધા ગુજરાતીઓને ઘરમાં બનતી જ હોય છે. ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે .રાત્રિના સમયે ભોજનમાં તથા
સાંજના સમયે નાસ્તામાં લઇ શકાય.

વધુ વાંચો

વઘારેલો રોટલો(Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Pinky Jesani @pinky_91182

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મીનીટ

૩ સવૅ

૧ કપ બાજરાના રોટલાના નાના પીસીસ
૩ ચમચીઆદુ-મરચાં-લસણની પેસ્ટ
૨ટામેટાં ની પ્યુરી
૨ ચમચીતેલ
૧ ચમચીજીરું
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
૧ ચમચીમરચુ પાઉડર
૧/૪ ચમચીહળદર,
૧/૨ ચમચીઘાણાજી૱

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ

1

સૌ પ્રથમ પેનમાં તેલ નાખી તેમાં જીરું અને આદુ-મરચાં-લસણની પેસ્ટ નાખો. તેમાં ટામેટાં ની પ્યુરી નાખો. મિસ કરી મીઠું, મરચુ, હળદર, ઘાણાજી૱ નાખીને મિક્સ કરો. રોટલાના નાના પીસીસ નાખો.
2

તેને મિક્સ કરી ને તેમાં પાણી એડ કરો. ૩-૪ મિનિટ માટે પકાવો.
3

પાણી સુકાય જાય પછી તેને સ્રવિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરો. ઘાણાભાજી થી ગારનીશ કરો.