Tempe Kacang

Name: Tempe Kacang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe uk sedang; 3 bungkus kacang tanah kupas (dijual di warung uk kecil-kecil); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cabai merah; 1/2 lingkaran gula merah; secukupnya garam; 1 sdm saus tiram; 1 bh asam jawa campur dengan air sekira 75ml; lengkuas geprek; 3 daun jeruk sobek

mamigi @saritarius

Tangerang Selatan

Dapat pemintaan dari suami, untuk bikinin tempe kacang.

Lebih banyak

Tempe Kacang

mamigi @saritarius

Tangerang Selatan

Dapat pemintaan dari suami, untuk bikinin tempe kacang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 papantempe uk sedang
3 bungkuskacang tanah kupas (dijual di warung uk kecil-kecil)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabai merah
1/2 lingkaran gula merah
secukupnyagaram
1 sdmsaus tiram
1 bhasam jawa campur dengan air sekira 75ml
lengkuas geprek
3daun jeruk sobek

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe dan kacang. Sisihkan.
2

Siapkan bumbu halus. Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabai merah (kalau suka pedas bisa ditambah cabainya)
3

Siapkan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukan lengkuas dan daun jeruk, air asam jawa, saus tiram dan gula merah juga garam. Aduk hingga mengental. Tes rasa
4

Jika sudah kental. Segera masukan tempe dan kacang goreng. Aduk-aduk rata. Dan tara. jadi. Masukan tiples, bisa buat makanan dan cemilan.