Il metodo classico per preparare la pasta sfoglia richiede molto impegno, bisogna continuare a piegare e far raffreddare l'impasto per diverse ore. Devo ammettere che quando mi hanno suggerito questa ricetta ero molto titubante, ma il dopo averla provata ne sono rimasta entusiasta. Si prepara in pochi minuti e dopo un riposo in frigorifero di circa 1 ora è pronta da utilizzare sia per ricette dolci o ricette salate