Ayam panggang bumbu rujak
Salah satu menu kesukaan dari cucu pertama saya.
Resepnya terinspirasi dari resep bunda cantik @ Devi Irwantari. Makasih ya mbak
Devi, resepnya juara.....👍
Ayam panggang bumbu rujak
Salah satu menu kesukaan dari cucu pertama saya.
Resepnya terinspirasi dari resep bunda cantik @ Devi Irwantari. Makasih ya mbak
Devi, resepnya juara.....👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan :
- 2
15 butir bawang merah.
- 3
7 siung bawang putih
- 4
25 butir cabe rawit merah.
- 5
25 butir cabe merah kriting.
- 6
5 butir cabe merah besar.
- 7
3 sendok teh ketumbar butiran.
- 8
5 butir kemiri.
- 9
2 cm kunyit.
- 10
Potong ayam 10 bagian, cuci bersih, tiriskan.
- 11
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh,daun jeruk, lengkuas,aduk rata.
- 12
Tambahkan santan, ayam, gula merah, kecap,gula pasir dan garam.
- 13
Kecilkan api, aduk sesekali sampai santan habis, angkat.
- 14
Diamkan ayam selama semalaman agar bumbu makin meresap.
- 15
Simpan dulu di kulkas.
- 16
Panggang ayam diatas alat pemanggang atau wajan anti lengket sambil sesekali dioles sisa bumbu.
- 17
Panggang sampai bumbu meresap & kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar