ผัดฉ่ากบ

Name: ผัดฉ่ากบ
Yield: 3-4คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: กบสับชิ้น 2 ตัว; เครื่องผัดฉ่า (กระชาย/มะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน) 1 ถาด; น้ำปลา 3-4 ชต; พริกแกงเผ็ด 2-3 ชต; ผงชูรส 3 ชช; น้ำตาบทราย 1 ชต; ซอสฝาเขียว 1 ชต; น้ำมันหอย 2 ชต

Four's View @fourview

เมนูนี้แม่ครัวไม่ชิม ไม่ทาน และไม่กล้าจับค่ะ ให้พ่อค้าสับให้เสร็จเรียบร้อย พร้อมทำอย่างเดียวค่ะ😅😅

ดูเพิ่มเติม

ผัดฉ่ากบ

Four's View @fourview

ส่วนผสม

20-30 นาที

3-4คน

กบสับชิ้น 2 ตัว
เครื่องผัดฉ่า (กระชาย/มะกรูด/พริกชี้ฟ้า/พริกไทยอ่อน) 1 ถาด
น้ำปลา 3-4 ชต
พริกแกงเผ็ด 2-3 ชต
ผงชูรส 3 ชช
น้ำตาบทราย 1 ชต
ซอสฝาเขียว 1 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

20-30 นาที

1

ล้างกบให้สะอาด เตรียมซอยเครื่องผัดฉ่าให้เรียบร้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่เครื่องพริกแกงลงไป
2

ผัดจนหอม ใส่กบลงไปผัดจนสุก ตามด้วยพริกไทยอ่อน กระชาย ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน
3

เมื่อเข้ากันดีแล้ว ฉีกใบมะกรูดลงไป และตามด้วยพริกชี้ฟ้า หลังจากนั้นปิดไฟพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ