Oenbitjkoek

Name: Oenbitjkoek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 4 btr telor; 60 gr gula palem; 50 gr gula pasir; 1 sdt tbm/sp/ovalet; Bahan B :; 70 gr terigu kunci; 10 gr susu bubuk; 1/4 sdt garam; 1 1/2 sdm spekuk, ½ sdm kayu manis bubuk; Bahan C :; 75 gr mentega dicairkan; Toping : Almond

Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342

Sumatera Selatan

Belum pernah nyicip. Baru inilah..
Bau harum rempah, rasa² makan lapis legit tapi bolu..
Tekstur nya lembut, ringannn

Sumber : Tin Tin Rayner

#PejuangGoldenApron3
15032021/42

Belum pernah nyicip. Baru inilah..
Bau harum rempah, rasa² makan lapis legit tapi bolu..
Tekstur nya lembut, ringannn

Sumber : Tin Tin Rayner

#PejuangGoldenApron3
15032021/42

Lebih banyak

Oenbitjkoek

Tina Setiawati (Mama Fiona) @cook_9736342

Sumatera Selatan

Belum pernah nyicip. Baru inilah..
Bau harum rempah, rasa² makan lapis legit tapi bolu..
Tekstur nya lembut, ringannn

Sumber : Tin Tin Rayner

#PejuangGoldenApron3
15032021/42

Belum pernah nyicip. Baru inilah..
Bau harum rempah, rasa² makan lapis legit tapi bolu..
Tekstur nya lembut, ringannn

Sumber : Tin Tin Rayner

#PejuangGoldenApron3
15032021/42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
4 btrtelor
60 grgula palem
50 grgula pasir
1 sdttbm/sp/ovalet
Bahan B :
70 grterigu kunci
10 grsusu bubuk
1/4 sdtgaram
1 1/2 sdmspekuk, ½ sdm kayu manis bubuk
Bahan C :
75 grmentega dicairkan
Toping : Almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Panaskan oven di 175 °C skitar 10 mnt
Mikser bahan A sampai kental berjejak sekitar 10 mnt
2

Turunkan kecepatan. Masukkan bahan B diayak diaduk sj dgn spatula. Jangn kelamaan, biar ga bantat.
3

Siapkan loyang dioles mentega dan tabur terigu. Kebetulan 1 adonan sy bagi 2 utk tes waktu pas manggang saja. Beri topiing
4

Panggang di suhu 175° C. 25 mnt api bawah, 5 mnt api atas bawah total 30 mnt. Hasil sprti dibawah
5

Disuhu sama total 35 mnt.
Hasil agak gosong tapi tetep lembut didalam.