Pepes hati ampela AYAM
Menu favorit aku dan suami, memang agak ribet, tapi bikin nafsu makan bertambah 😉😉
Pepes hati ampela AYAM
Menu favorit aku dan suami, memang agak ribet, tapi bikin nafsu makan bertambah 😉😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci hati ampela ayam dengan bersih,rebus hingga matang dan tiriskan
- 2
Kemudian cuci tomat,daun bawang,cabe,bawang yg sudah di kupas, serta bumbu dapur semua
- 3
Lalu, potong potong daun bawang, tomat, duo bawang dan cabe. Geprek bumbu dapur juga.jangan lupa potong kecil2 hati ampela nya juga yah bunda
- 4
- 5
Siapkan minyak d wajan, nyalakan kompor dan masukan duo bawang dan cabe... Oseng hingga harum lalu bumbu geprek dan daun masukkan,oseng sebentar dan masukkan hati ampela nya. Oseng lagi hingga tercampur tutup wajan dan biarkan 2 menit
- 6
Setelah 2 menit buka tutupnya lalu aduk merata lagi, dan berikan gula garam royco dan sasa sesuai selera. Setelah cek rasa lgsg matikan api nya.
- 7
Kemudian pada tumisan hati ampela tadi pecahkan telur di atasnya lalu aduk hingga merata, dan bungkus-bungkus dengan daun pisang sesuai selera, lalu bakar pada teflon anti lengket(kalo saya happy call) bolak balik an hingga daun terlihat gosong dan mengeluarkan harum, lalu siap saji 🤗 selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar