સૌ પ્રથમ મેંદો અને ઘઉંનો લોટ મિક્સ કરો ત્યાર બાદ તેમાં દહીં, મીઠું, ખાંડ, અજમો, બેકિંગ પાઉડર અને ઘી ઉમેરી મિક્સ કરો ત્યારબાદ તેને દૂધ વડે લોટ બાંધો અને તેને ૩ થી ૪ કલાક રહેવા દો.

ત્યારબાદ તેમાં થોડું તેલ ઉમેરી તેને મસળો હવે એક લુવો લઇ તેને વણી લો

તેના આગળના ભાગ પર પાણી લગાવો હવે પાણી વાળો ભાગ તવા પર મૂકો