Ikan Tengiri Masak Sarden / Saus Asam Manis - Kids Menu

Name: Ikan Tengiri Masak Sarden / Saus Asam Manis - Kids Menu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Tengiri; 3 bawang putih dihaluskan; 2 bawang putih iris; 3 bawang merah iris; 1/4 bawang bombay iris; 2 tomat merah, blender dg air secukupnya; Sedikit jahe; 2 sdm saos tomat; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk

Letty Herlina @LettyHerlina

Anak2 suka sekali makan ikan sarden kalengan. Kali ini saya coba bikin dari ikan segar. Lebih sehat dan bebas bahan pengawet 😍

Lebih banyak

Ikan Tengiri Masak Sarden / Saus Asam Manis - Kids Menu

Letty Herlina @LettyHerlina

Anak2 suka sekali makan ikan sarden kalengan. Kali ini saya coba bikin dari ikan segar. Lebih sehat dan bebas bahan pengawet 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan Tengiri
3bawang putih dihaluskan
2bawang putih iris
3bawang merah iris
1/4bawang bombay iris
2tomat merah, blender dg air secukupnya
Sedikitjahe
2 sdmsaos tomat
secukupnyaGaram, gula pasir, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Beri perasan jeruk nipis dan garam serta bawang putih bubuk pada ikan Tengiri. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Tumis bawang putih halus hingga berubah warna. Beri jahe dan bawang iris. Tumis hingga wangi.
3

Masukkan tomat blender. Aduk2. Tunggu hingga tomat matang dan berubah warna lebih gelap. Tambahkan air lg bila perlu.
4

Masukkan bawang bombay. Tambahkan garam, gula pasir, saos tomat dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan ikan yg sudah di goreng. Tunggu hingga bumbu meresap. Tes rasa. Sajikan.