Klappertart

Pertama kali buat ini dan rasanya enak banget lumer di mulut apalagi dinikmati dingin. Mau langsung dimakan atau dipanggang lagi boleh banget, tergantung selera pokonya. 😅
Pas banget buat menu takjil buka puasa nanti 😋
Bila suka toping bisa ditambahkan taburan bubuk kayu manis. Kalo saya sendiri ga pake, karena kurang suka 😅
Klappertart
Pertama kali buat ini dan rasanya enak banget lumer di mulut apalagi dinikmati dingin. Mau langsung dimakan atau dipanggang lagi boleh banget, tergantung selera pokonya. 😅
Pas banget buat menu takjil buka puasa nanti 😋
Bila suka toping bisa ditambahkan taburan bubuk kayu manis. Kalo saya sendiri ga pake, karena kurang suka 😅
Cara Membuat
- 1
Dalam mangkuk, campur susu cair, tepung maizena, kuning telur, gula garam dan vanili bubuk. Aduk rata lalu saring
- 2
Kemudian masak dengan api kecil-sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup2. Lalu tambahkan margarin, aduk rata
- 3
Tambahkan daging kelapa muda dan kismis. Aduk rata dan sisihkan
- 4
Kocok putih telur dan 1 sdm gula pasir hingga mengembang kaku. Lalu masukan kedalam piping bag.
- 5
Tuang adonan kedalam wadah, lalu semprotkan putih telur dan tambahkan toping lainnya
- 6
Tata diatas loyang yang telah diisi dengan air kurang lebih 1 ruas jari
kemudian Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180*C hingga putih telur berubah warna menjadi kecoklatan atau sesuaikan oven masing2
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (7)