सहजन फली की सब्ज़ी (sahjan phali ki sabzi recipe in Hindi)
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
सहजन फली की सब्ज़ी (sahjan phali ki sabzi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सहजन की फलियों को छीलकर काटकर 5 मिनट पानी मे भिगोकर पानी निकाल दें।
- 2
अब एक कड़ाही मे तेल गरम करें, हींग, जीरा और हल्दी डालकर कटी हुई सहजन की फलियों को डालकर मिलाए। नमक और आधा कप पानी डालकर ढककर धीमी आँच पर 15_20 मिनट पकाए या जब तक की फली गल ना जाए तब तक।
- 3
टमाटर, अदरक और मिर्च की प्युरी बना लें।
- 4
अब टमाटर की प्युरी, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर मिलाए और 5-7 मिनट ढककर पकाए।
- 5
तैयार है स्वादिष्ट सहजन की फली की सब्ज़ी, दाल-चावल के साथ परोसें।
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