नरम मुलायम फुल्के (naram mulayam fulke recipe in Hindi)
#GA4 #Week25 #Roti नरमा नरम फुल्के पूरे भारत वर्ष में बनाएं जाते हैं और बहुत ही प्रेम से खाए जाते है । लगभग रोज़ ही बनाए जाते है, पर थोड़ी ही देर में यह सूखे से और कड़क होने लगते है । यह रेसिपी मेरी मां की है आप एक बार इस रेसिपी से फुल्के बनाए आपके फुल्के एकदम गुब्बारे की तरह फुलेम्हेऔर १०-१२ घंटो तक नरम मुलायम बने रहेंगे ।
नरम मुलायम फुल्के (naram mulayam fulke recipe in Hindi)
#GA4 #Week25 #Roti नरमा नरम फुल्के पूरे भारत वर्ष में बनाएं जाते हैं और बहुत ही प्रेम से खाए जाते है । लगभग रोज़ ही बनाए जाते है, पर थोड़ी ही देर में यह सूखे से और कड़क होने लगते है । यह रेसिपी मेरी मां की है आप एक बार इस रेसिपी से फुल्के बनाए आपके फुल्के एकदम गुब्बारे की तरह फुलेम्हेऔर १०-१२ घंटो तक नरम मुलायम बने रहेंगे ।
कुकिंग निर्देश
- 1
परात में आटा, नमक,तेल,दूध डालकर अच्छे से मिक्स करें और आवश्यकतानुसार थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंध लें और कुछ देर ढंक कर रखें
- 2
आटा एकबार फिर से मसलते हुए चिकना कर लें और इसके पेड़े बना लें
- 3
सूखा आटा लगाएं और पेड़े को चकला बेलन की सहायता से फैलाएं अवश्यता हो तो रोटी पर थोड़ा आटा छिड़क लें
- 4
मध्यम आंच पर तवा गरम करे,और रोटी को दोनो तरफ से हल्के दाग या बुलबुले आने तक सेंक लें
- 5
अब रोटी को सीधे आंच पर चिमटे की सहायता से फूलने तक सेंक लें
- 6
फुल्के पर तुरंत थोड़ा घी लगाएं, इसी तरह सारे फुल्के बना लें। फुल्के थोड़े ठंडे हो जाएं तो उन्हे डिब्बे में बंद कर के रखें।
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