Sup ikan merah

Name: Sup ikan merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan merah ukuran sedang; 3 btr tomat; 1 lbr daun bawang; 2 helai daun seledri; 6 btr cabe rawit; 2 lbr daun jeruk; 2 bh sereh geprek; 2 cm laos geprek; Garam, penyedap rasa; Bumbu halus =; 4 btr merica; 5 btr bwg merah; 3 btr bwg putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Fenny Violeth @violeth76

Sup ikan merah

Fenny Violeth @violeth76

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan merah ukuran sedang
3 btrtomat
1 lbrdaun bawang
2 helaidaun seledri
6 btrcabe rawit
2 lbrdaun jeruk
2 bhsereh geprek
2 cmlaos geprek
Garam, penyedap rasa
Bumbu halus =
4 btrmerica
5 btrbwg merah
3 btrbwg putih
2 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong2 sesuai selera. (sy potong dadu)perciki dg air jeruk 1-2 menit. Cuci bersih lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum kemudian masukkan air +/- 4 gls. Lalu masukkan ikan rebus sampai mendidih,tambahkn daun jeruk, sereh, rawit,laos,garam dan penyedap rasa. Rebus sampai ikan matang sempurna
3

Sebelum d angkat masukkan tomat masak sbntar.. Lalu angkat. Sebelum penyajian masukkan daun bwg,daun sop dan bwg goreng