Thin Crust Pizza

Name: Thin Crust Pizza
Yield: 2 pan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung pro tinggi (me: cakra); 100 gr tepung pro sedang (me: segitiga); 1 sdm ragi instan; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 2 sdm minyak sayur/olive oil; 185 ml air putih; secukupnya Saus bolognese/saus tomat; 1 buah sosis; 5 buah jamur kancing; 150 gr keju mozzarella/secukupnya; Keju parmesan (optional); secukupnya Oregano

Anggarani Paramita @paramita90recipe

jawa timur

Kemarin habis beli keju mozzarella beberapa pack, mumpung lagi ada promo😆 jadi sore ini dibuat pizza aja, pizza yg tipisss alias thin crust pizza. Kalo aku sih lebih suka pizza yg doughnya tipis gini daripada yg bentuknya kyak roti tebel🤭 gampang dan cepet banget buatnya, cocok buat pendamping ngeteh disore hari😋
Happy baking moms💝

Lebih banyak

Thin Crust Pizza

Anggarani Paramita @paramita90recipe

jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 pan

Bahan Dough/kulit Pizza :
200 grtepung pro tinggi (me: cakra)
100 grtepung pro sedang (me: segitiga)
1 sdmragi instan
1 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
2 sdmminyak sayur/olive oil
185 mlair putih
Topping :
secukupnyaSaus bolognese/saus tomat
1 buahsosis
5 buahjamur kancing
150 grkeju mozzarella/secukupnya
Keju parmesan (optional)
secukupnyaOregano

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur jadi 1 semua bahan dough kedalam bowl (tuang air sedikit demi sedikit). Mixer/uleni sampai kalis (tidak perlu sampai elastis).
2

Bulatkan adonan, istirahatkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian. Diamkan lagi 10 menit.
3

Ambil 1 adonan, gilas tipis menggunakan rolling pin. Lalu tata diloyang pizza, rapikan pinggirannya (saya pakai loyang pizza berlubang ukuran 33cm). Tusuk-tusuk dengan garpu. Beri saus bolognese dan ratakan.
4

Tambahkan topping lain diatasnya dan keju mozzarella. Terakhir taburi dengan oregano. Panggang di oven dengan suhu 200’ celcius (panaskan 15 menit sebelumnya). Panggang selama -+15 menit atau sampai pizza matang kecoklatan.