Sambal nanas campur rebon

Name: Sambal nanas campur rebon
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas; 1 ons rebon; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah tomat; 2 buah terasi udang; 20 buah cabe rawit; 2 ruas jari gula merah; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Sambal nanas campur rebon

Ratnasari @ratnasarii_

OKU Timur Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 buahnanas
1 onsrebon
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahtomat
2 buahterasi udang
20 buahcabe rawit
2 ruas jarigula merah
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan nanas, lalu iris nanas kecil² sekitar 1 cm serta cuci rebon
2

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, cabe dan garam)
3

Panaskan minyak goreng, goreng bumbu hingga kecoklatan lalu masukkan nanas, rebon, gula merah, terasi, tomat dan penyedap
4

Aduk² hingga kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan air...
Masak hingga kurang lebih 20 menit sampai nanas berubah warna..
Koreksi rasa..
Tambah bawang merah goreng (boleh di skip)