Fudgy Brownies

Name: Fudgy Brownies
Yield: 12 ramekin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr dark chocolate; 100 gr butter (td aku campur margarine krn butter tinggal 90 gr); 100 gr terigu protein rendah (kunci biru); 20 gr susu bubuk dancow; 20 gr coklat bubuk; 10 gr maizena; 2 butir telur; 150 gr gula pasir; Choco chip/keju parut/kacang tumbuk (bebas sih ini seadanya aja)

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

Bogor

Pekan PTS (Penilaian Tengah Semester) kudu siapin camilan yg rada berat 🤭. Anak wedok request brownies. Yodah laksanakan dah. Pake resep dr kak Pungky di kota Palu.

Lebih banyak

Fudgy Brownies

Rizqi (@qqrizqi) @qqrizqi

Bogor

Pekan PTS (Penilaian Tengah Semester) kudu siapin camilan yg rada berat 🤭. Anak wedok request brownies. Yodah laksanakan dah. Pake resep dr kak Pungky di kota Palu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ramekin

Bahan yang dicairkan
120 grdark chocolate
100 grbutter (td aku campur margarine krn butter tinggal 90 gr)
Bahan yang di ayak
100 grterigu protein rendah (kunci biru)
20 grsusu bubuk dancow
20 grcoklat bubuk
10 grmaizena
Bahan yang dikocok
2 butirtelur
150 grgula pasir
Topping
Choco chip/keju parut/kacang tumbuk (bebas sih ini seadanya aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Proses bahan yg dicairkan. DCC & butter. Boleh di tim atau lgs panaskan panci diatas api kecil sambil diaduk2. (Aku sih pake sauce pan kecil aja krn males nyuci2 klo di tim 🤭). Sisihkan.
2

Kocok telur & gula pasir sampai benar2 larut gulanya. Td aku pakai baloon whisk krn (again) males nyuci2 klo pake mixer.
3

Masukkan bahan2 yg sudah diayak (terigu, susu bubuk, coklat bubuk, maizena). Aduk rata sampai homogen.
4

Masukkan DCC & butter yg sudah dilumerkan di step awal. Campur pakai spatula
5

Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles margarine & tabur tepung/kertas roti. Ini tadi saya pakai Ramekin. Jadi 9 sesuai ukuran racknya. Sisanya pakai loyang mungil (setara 3 ramekin) Taburi dg topping yg ada.
6

Panggang dalam oven 180°C selama 20-25 menit yg sudah dipanaskan sebelumnya. Eh ini sesuaikan dg oven masing2 yaa.. intinya jangan buka tutup oven selama dipanggang
7

Taraaaaa.. cemilan siyaaappp.. btw klo toppingnya nutupin permukaan (misal keju) memang shiny crust nya jd gak muncul seperti topping choco chips/kacang yg masih ada space di permukaan yaa..