Pancakes χωρίς γλουτένη!

Name: Pancakes χωρίς γλουτένη!
Yield: 8 -10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 gr αλεύρι χωρίς γλουτένη; 150 ml γάλα σόγιας; 1 αβγό; 150 gr ζάχαρη καρύδας; 5 gr μαγειρική σόδα; 2,50 gr αλάτι; 30 gr ελαιόλαδο

Despoina @cook_28902416

Έμπνευση για το πιάτο αυτό ήταν οι ανάγκες που έχει ο περισσότερος κόσμος πλέον στη γλουτένη και στη λακτόζη...Θα τα συνοδεύσουν με βιολογικο και Αρκαδικό μέλι Μαινάλου! Πάμε να δούμε πως θα τα φτιάξουμε..
Να πω σε αυτό το σημείο ότι αν αφήσουμε τη ζύμη ένα βράδυ στο ψυγείο την επόμενη θα είναι πιο αφράτη και νόστιμη!! #τοδικομου #pancakes #glutenfree #lactosefree

Δες περισσότερα

Pancakes χωρίς γλουτένη!

Despoina @cook_28902416

Υλικά

25 λεπτα

8 -10 μερίδες

150 grαλεύρι χωρίς γλουτένη
150 mlγάλα σόγιας
1αβγό
150 grζάχαρη καρύδας
5 grμαγειρική σόδα
2,50 grαλάτι
30 grελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτα

1

Ξεκινάτε με μια μπασίνα και προσθέτετε το αλεύρι, τη σόδα και τη ζάχαρη αφού τα έχετε κοσκινίσει.
2

Σε μια άλλη μπασίνα χτυπάτε καλά με ένα αυγοδάρτη το αβγό, το γάλα και σιγά σιγά ρίχνετε το ελαιόλαδο.
3

Ρίχνετε το μείγμα με το γάλα στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύω απαλά με ένα αυγοδάρτη.
4

Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, αλείφετε με λίγη μαργαρίνη και βάζετε με ένα κουτάλι ωραίες ποσότητες και ομοιόμορφες.
5

Μόλις αρχίζει να φουσκώνει ήρθε η ώρα να τα γυρίσουμε και να ψηθεί από την άλλη...
6

Βάζουμε τη μια πάνω στην άλλη και στο ενδιάμεσο το βιολογικό Αρκαδικό μέλι Μαινάλου και πασπαλίζουμε με κανέλα κεΰλάνης !
Σούπερ υγιεινό,αφράτο και γλυκό!