Krengsengan Daging Sapi

Name: Krengsengan Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; Bumbu halus:; 6 bj bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 bj cabe rawit; 1 bj Lombok merah; 1 cm jahe; 2 kemiri sangrai; Merica bubuk; secukupnya Gulgar; secukupnya Kaldu bubuk; 1,5 sdm petis udang; 4 sdm kecap manis; Bumbu cemplung:; 2 lbr daun jeruk; 1 btng sere geprek; 1 bh tomat potong 2; secukupnya Cabe rawit utuh; Taburan:; Bawang merah goreng

widayati @cook_12667458

Source:Bunda Ara

Source:Bunda Ara

Krengsengan Daging Sapi

widayati @cook_12667458

Source:Bunda Ara

Source:Bunda Ara

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
Bumbu halus:
6 bjbawang merah
4 siungbawang putih
5 bjcabe rawit
1 bjLombok merah
1 cmjahe
2kemiri sangrai
Merica bubuk
secukupnyaGulgar
secukupnyaKaldu bubuk
1,5 sdmpetis udang
4 sdmkecap manis
Bumbu cemplung:
2 lbrdaun jeruk
1 btngsere geprek
1 bhtomat potong 2
secukupnyaCabe rawit utuh
Taburan:
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan lalu potong2 tipis daging sapi sisihkan haluskan bumbu halus tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dng sedikit minyak hgg tanak masukkan daging sapi iris
2

Aduk2 hgg daging berubah warna biar gak kering masukkan air dikit lalu beri petis dan kecap manis gulgar kaldu bubuk beri air yg 200ml aduk rata tutup kuali
3

Sambil di lihat sesekali setelah air tinggal 1/2 dan daging empuk masukkan cabe rawit aduk rata setelah air susut masukan potongan tomat tes rasa setelah tomat layu air agak habis angkat