Lapisan lumut:
Dalam wadah, kocok telur sampai berbusa

Tambahkan semua bahan lapisan lumut, aduk rata dan saring

Masak dengan api sedang hingga mendidih, sambil sesekali aja di aduk. Matikan api, biarkan hilang uapnya baru dituang ke cetakan/talam.

Lapisan butter:
Kocok lepas kuning telur, tambahkan susu, vanili dan mentega cair. Sisihkan

Masak agar-agar, gula dan air hingga mendidih. Matikan api.

Ambil 2 sendok sayur, campurkan ke adonan mentega dan telur. Aduk dengan cepat

Tuang adonan mentega ke dalam agar-agar. Masak lagi hingga mengental.

Tuang ke atas lapisan lumut yang sudah mengeras. Jadi deh. Hilangkan uap panasnya lalu simpan dilemari es. Nikmati setelah puding dingin