Cumi Goreng Tepung Asam Manis🦑
Bisa diganti ayam tapi aku punyanya cumik
Cumi Goreng Tepung Asam Manis🦑
Bisa diganti ayam tapi aku punyanya cumik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Diamkan cumi yang telah dicuci bersih dan dipotong dengan air perasan jeruk nipis kemudian sisihkan
- 2
Siapkan 2 mangkok untuk adonan tepung, 1 adonan basah dan satu adonan kering. Masing-masing terdiri dari tepung bumbu serbaguna dan maizena dengan proporsi 50:50
- 3
Celupkan cumi ke adonan basah, kemudian lumuri dengan adonan kering dan goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan dan tiriskan
- 4
Panaskan pan kemudian lelehkan mentega, dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum
- 5
Masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, san sedikit air kemudian tumis kembali
- 6
Tambah kan lada putih, kaldu jamur, dan sedikit gula kemudian aduk kembali dan koreksi rasa
- 7
Jika rasa sudah cukup maka masukan laruran tepung maizena, aduk kembali hingga matang
- 8
Masukan cumi goreng tepung ke dalam saus asam manis, kemudian aduk rata
- 9
Cumik is ready to serve!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar