Gulai manih Pitulo

Name: Gulai manih Pitulo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang oyong; 300 ml santan encer; 2 siung bawang putih, geprek; 2 siung bawang merah, iris; 1 ruas jahe, memarkan; 1 lbr daun salam; 1 tangkai serah, geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 bh cabe merah keriting,,di potong serong; 2 keping asam kandis atau ganti dg 1 bh tomat merah; Garam; Kaldu jamur

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Pitulo itu nama lainnya oyong ya...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Gulai manih Pitulo

een @een_ermayuda

Koto Baru Solok Sumatera Barat

Pitulo itu nama lainnya oyong ya...
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangoyong
300 mlsantan encer
2 siungbawang putih, geprek
2 siungbawang merah, iris
1 ruasjahe, memarkan
1 lbrdaun salam
1 tangkaiserah, geprek
2 lbrdaun jeruk
1 bhcabe merah keriting,,di potong serong
2 kepingasam kandis atau ganti dg 1 bh tomat merah
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi oyong,,lalu potong serong
2

Masukan santan kedalam wajan, tambahkan Semua bahan kecuali cabe merah,tomat... Masak hingga santannya mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
3

Lalu masukan oyong,,setelah mendidih kembali tambahkan potongan cabe rawit dan asam kandis/ tomat merah,,tunggu hingga oyongnya empuk matikan api,,,tambahkan garam dan kaldu bubuk kalau suka