સૌપ્રથમ એક પેનમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં કાજુ ને ફ્રાય કરી લો હવે તેમાં તમાલપત્ર, ડુંગળી, મરચું નાખી સાંતળવા દો. હવે તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી ગેસ ને ધીમી આંચ પર રાખો.

હવે તેમાં હળદર ધાણાજીરૂ મરચું નાખીને મિક્સ કરી લો, હવે તેને મિક્સીમાં કાઢીને ક્રશ કરી લો, હવે પેન ના અંદર પનીર ફ્રાય કરો, હવે પનીરને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને કેપ્સિકમને અને થોડા મોટા કટીંગ કરેલી ડુંગળીને પેનમાં ગરમ કરો.

હવે પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં તમાલપત્ર નાખો, પછી તેમાં ડુંગળીની આ પેસ્ટને એડ કરો હવે લાલ મરચું પાઉડર એડ કરીને થોડીવાર બરાબર મિક્સ થવા દો પછી તેમાં કેપ્સીકમ અને પનીરને એડ કરી દો હવે પાંચ મિનિટ સુધી પાકવા દો.