Wool Rool Bread
Pengen juga coba roti yg sedang viral😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk) aduk rata. Masukan telur dan susu dingin sedikit² sambil di mixer. Kalau dirasa cukup, susu tidak usah digunakan semuanya.
- 2
Note: jika tidak di uleni. Susu bisa dihangati, masukan gula dan ragin aduh hingga larut. Diamkan sampai ada buihnya
- 3
Setelah tercampur rata masukan margarine dan garam. Mixer hingga kalis.
- 4
Bagi adonan menjadi 5 (+/- 117gr), lalu bulat-bulatkan. Diurutkan daru yang pertama dibulatkan ya.. Tutup dengan serbet bersih 15menit.
- 5
Ambil dari yg pertama dibulatkan, kempeskan lalu gilas memanjang. Potong² 3/4 bagian (sy menggunakan pisau), isis sesuai selera lalu gulung. Tata dalam loyang. Bisa persegi panjang atau melingkar. Sy pakai loyang lingkar diameter 22 cm. Jgn lupa alasi dengan kertas roti😊
- 6
Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa selalu tutup dengan serbet bersih supaya adonan tetap lembab.
- 7
Panaskan oven 15 menit sebelum dipanggang dengan suhu 180-190⁰c api atas bawah. Sebelum dimasukan oles adonan dengan susu cair.
- 8
Panggang 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah keluar dr oven, olesin dengan margarinm
- 9
Hasilnya lembut banget.. rotinya jg berserat.
- 10
Selai coklatku agak kebanyakan jd meledak 😆. Disini ada 2 loyang yang saya gunakan. 22 cm dan 24 cm. Hasilnya jd ada yg gendut dan langsing 😅. Nanti sesuaikan selera aja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar